Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat menggelar bimbingan teknis (bimtek) teknik pemotongan hewan kurban kepada 160 orang panitia kurban.

Selain sesuai syariat Islam, intinya kita ingin dalam pemotongan hewan kurban tersebut dilakukan dengan tetap menjaga higiene sanitasi

"Masing-masing kecamatan kita undang 20 orang panitia kurban untuk kita berikan bimbingan teknis," ujar Bayu Sari Hastuti, Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Pusat, Kamis (2/8).

Menurut Bayu, hari ini bimbingan dilakukan di Kecamatan Cempaka Putih dan di Kecamatan Johar Baru, berikutnya dilakukan pada pekan depan di Kecamatan Gambir dan Tanah Abang serta menyusul kecamatan lainnya. Dalam bimtek tersebut pihaknya melibatkan MUI terkait pemotongan hewan kurban yang sesuai dengan ajaran syariat Islam.

"Selain itu kita juga ingin dalam pemotongan hewan kurban tersebut dilakukan dengan tetap menjaga higiene dan sanitasi," tandasnya.